Il faut que les internautes comprennent que le billot bois est une planche à découper. Mais toutefois, en une version à la fois moderne et améliorée. Cet ustensile de cuisine est devenu indispensable à l’heure actuelle que ce soit pour travailler, couper ou trancher toutes sortes de poissons, de viandes ou de charcuteries. Il est donc important de comprendre les caractéristiques de ce dernier avant de passer par la case achat.
Le billot de bois : utilité
Le billot bois est donc un ustensile de cuisine plus qu’utilisé par les particuliers et les professionnels. Ce n’est pas seulement une planche à découper, c’est également un objet de décoration unique en son genre. Le billot de bois est généralement fabriqué dans un bois qui est particulier. Il s’agit du bois de charme. C’est un genre de bois qui non seulement est résistant aux chocs mais qui supporte aussi très bien l’humidité. Le marché actuel propose de nombreux genres de billot de cuisine dont ceux faits avec des matériaux comme du marbre ou du bambou. Pour ceux qui veulent acheter un billot de bois, il est conseillé de se tourner vers les modèles qui sont durables dans le temps. Le billot de bois est un ustensile qui auparavant était surtout utilisé par les bouchers. En tant qu’objet décoratif de nos jours, il se retrouve non seulement dans les cuisines professionnelles mais aussi dans les cuisines des particuliers. Il existe de nombreux prototypes pouvant contenter les gens que ce soit ceux équipés d’accessoires ou non.
Les genres de billot en bois sur le marché
Le billot bois visible sur le marché est riche en diversité comme le démontre ceux qui sont munis d’alèses porte-couteaux. Lors de l’achat de cet ustensile de cuisine, il est conseillé aux gens de prendre en compte la fréquence d’usage de ce dernier. Ce sont surtout les professionnels qui en ont une utilisation régulière. L’épaisseur du billot est importante dans ce genre de circonstance. Il est conseillé pour ceux qui en font une utilisation régulière de se trouver vers les billots de bois d’une épaisseur de 15 à 18 cm. Alors que ceux qui en ont une utilisation occasionnelle, il vaut mieux opter pour une petite épaisseur de 12 cm. Il existe notamment deux genres de billot de bois populaire auprès des particuliers comme des professionnels. Il s’agit du billot de bois réversible et du billot de bois non réversible. Pour le premier, il est question de permettre à l’utilisateur de travailler sur les deux facettes du billot. C’est le genre de billot qui dure sur le temps. Le second modèle lui propose plus un genre industriel. Il est surtout utilisé dans les endroits comme les restaurants et les boucheries.
L’entretien d’un billot de bois
Le billot de bois doit être entretenu. En effet, il dure bien plus longtemps lorsqu’il est entretenu. Sa durée peut atteindre plus de 5 ans avec les bons soins et les bons entretiens. Tout de même, il faut en prendre soin avant, pendant et après utilisation. Pour rappel, le bois de charme supporte bien l’eau. Il n’est toutefois pas conseillé de le mouiller tout le temps. Afin de le garder en bon état, il vaut mieux le graisser et le rendre ainsi imperméable.